GymBeam Xantanová guma 100 g je prášok bez chuti a vône, ktorý slúži ako univerzálny zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor v jednom, čo z neho robí ideálnu prípravu pre širokú škálu kuchárskych aplikácií. Pre svoje unikátne a všestranné vlastnosti sa xantanová guma stala populárna zložka mnohých potravín, ale jej najčastejšie použitie je ako náhrada lepku pri pečení bezlepkových receptov, kde umožňuje dosiahnuť rovnakú textúru a konzistenciu ako tradičné pečivo. Počas prípravy jedál sa GymBeam Xantanová guma 100 g správa podobne ako želatína, ale na rozdiel od nej je výhradne rastlinného pôvodu, čo ju robí vhodnou aj pre vegánov a ďalších, ktorí dbajú na zdravie a etiku svojho stravovania. Táto prášková forma xantanovej gummy je ľahko použitelná a môže byť ľahko zmiešaná s ďalšími surovincami, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia a textúra, čo ju robí ideálnou voľbou pre kuchárov, pekárov a všetkých, ktorí hľadajú kvalitnú a unikátnu prípravu pre svoje recepty. Viac informácií